こんにちは！せとちゃんです！
一姫二太郎（5歳、3歳）を育てながら、ワーキングマザーとして日々奮闘しています。
2024年12月の「ママの息抜きデー」で、東京ミッドタウン日比谷にある『Buvette（ブヴェット）』でランチを楽しんできました。
『Buvette（ブヴェット）』の基本情報
東京ミッドタウン日比谷の1階にある『Buvette（ブヴェット）』。
伝統的なフランス料理が楽しめるお店で、NY店、パリ店に続く世界3号店目として日本に初上陸しました。
土日のランチのために11時に行きましたが、すでに40人ほどの大行列。
ランチは予約ができないため、ここでランチを食べたければ行列に並ぶしかありません。
40~50分待って、やっとお店に入ることができました。
店内は席間はとっても狭く、ぎゅうぎゅうな印象的で、私が通されたのはカウンターのお席でした。
『Buvette（ブヴェット）』のランチメニュー
Buvette（ブヴェット）で注文したランチメニューをご紹介します！
今回は初めてということで、王道の人気メニューをお友達と2人でシェアしました。
クロックムッシュ（1,970円）
クロックムッシュはフランス発祥のホットサンドウィッチ。
ハムとチーズを挟んだパンをフライパンで焼いたものです。
クロックムッシュというものを初めて食べたのですが、ホワイトソースが好きな私にとっては大ヒット！
ペロっとあっという間に完食してしまいました。
家でも作れないかなぁとレシピを調べたほど、ハマってしまいそうなお味でした。
チョップステーキ（2,890円）
国産牛ローストのタルタル。
冷たい状態だったのが想定外で、少しニンニクが強い印象です。
次行くことがあったら、、、もう頼まないかなぁというのが正直な感想。
チョコレートムース（1,100円）
この日の1番のお目当てでもあった、チョコレートムース！！
スプーンが刺された状態で提供されるスタイルに、若干の抵抗はあるものの…笑
口の中に入れた瞬間とろけるおいしさです！
チョコレートムース自体は少し苦めですが、生クリームと一緒に食べると程よい甘さになります。
ドリンクも合わせて、お会計は2人分で6,840円でした。
さいごに
想定外で美味しく感動したのが、クロックムッシュ！
ホワイトソースをつくるのは大変ですが、カップスープ（ポタージュ）の素で簡単に作れるレシピもあるようです。
子どもたちが食べるかどうかは分かりませんが…家でも作ってみたいと思います。
『Buvette（ブヴェット）』の名物、チョコレートムースは、チョコレート好きは絶対に一度は食べる価値ありだと思います！
人気店ですので、行列覚悟で時間に余裕をもって訪れてみてください♪
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